تعرفي معنا على وصفات دجاج سهلة وسريعة ومتنوعة

مع تسارع وتيرة الحياة اليومية، يبحث الكثيرون عن وصفات دجاج سهلة وسريعة لتوفير الوقت والجهد. يعد الدجاج خيارًا مثاليًا لتحضير وجبات لذيذة وصحية في وقت قصير. من الدجاج المشوي إلى الستروجانوف، يمكنك تحضير وجبات شهية تلبي أذواق الجميع دون عناء. اكتشف مجموعة من وصفات دجاج سهلة وسريعة لتحويل تجربة الطهي إلى تحفيز مبهج يلبي توقعات الجميع.

تحفة الليمون: دجاج مشوي بنكهة منعشة من وصفات دجاج سهلة وسريعة

وصفات دجاج سهلة وسريعة

المكونات 

  • صدور دجاج (4 قطع).
  • عصير ليمونتين.
  • زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة).
  • ثوم مفروم (3 فصوص).
  • زعتر جاف (1 ملعقة صغيرة).
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • قشر ليمون مبشور (من نصف ليمون).

طريقة التحضير

  • في وعاء، قومي بخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الزعتر الجاف، الملح، والفلفل الأسود. اخلطي المكونات جيدًا للحصول على صلصة.
  • قومي بغمس قطع الدجاج في الصلصة حتى تتشرب جيدًا.
  • اتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبّل.
  • سخني الشواية أو الشواية الكهربائية.
  • ضعي قطع الدجاج على الشواية وامسكي بتحميرها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويأخذ لونًا ذهبيًا.
  • قدمي الدجاج المشوي على الفور، ورشي قليلاً من قشر الليمون المبشور لإضافة نكهة منعشة.

تقدم هذه الوصفة من وصفات دجاج سهلة وسريعة ، دجاجًا لذيذًا ومنعشًا بنكهة الليمون، مما يجعلها خيارًا سهلًا وسريعًا لوجبة شهية.

سرية الثوم: دجاج بصلصة الكريمة والثوم من وصفات دجاج سهلة وسريعة

المكونات

  • صدور دجاج (4 قطع).
  • زيت نباتي (2 ملعقة كبيرة).
  • ثوم مهروس (4-5 فصوص).
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • كريمة طازجة (1 كوب).
  • مرق الدجاج (نصف كوب).
  • جبن بارميزان مبشور (ربع كوب).
  • بقدونس طازج مفروم (للتزيين).

طريقة التحضير:

  • في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت النبات على نار متوسطة.
  • أضيفي قطع الدجاج المملحة والمتبلة بالفلفل، وقلبيها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا وتنضج.
  • أضيفي الثوم المهروس إلى المقلاة وقلبيه مع الدجاج لمدة دقيقة حتى ينبعث عبير الثوم.
  • أضيفي الكريمة ومرق الدجاج، ثم قلبي المزيج جيدًا واتركيه يغلي.
  • قلبي في جبن البارميزان المبشور حتى يذوب ويمتزج بالصلصة.
  • قدمي الدجاج بصلصة الكريمة والثوم على سرير من الأرز أو المكرونة، ورشي بالبقدونس المفروم.

تقدم هذه الوصفة من وصفات دجاج سهلة وسريعة دجاجًا ناعمًا محمصًا في صلصة غنية بنكهة الثوم والكريمة، مما يجعلها وجبة لذيذة وسهلة التحضير.

تجربة حارة:وصفات دجاج سهلة وسريعة دجاج الفاهيتا السريع 

المكونات:

  • صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة (500 غرام).
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • بهارات الفاهيتا (1-2 ملعقة صغيرة).
  • زيت نباتي (2 ملعقة كبيرة).
  • فلفل حلو ملون مقطع إلى شرائح (1 كوب).
  • بصل مقطع إلى شرائح رفيعة (1 كوب).
  • ملفوف مقطع إلى شرائح (1 كوب).
  • صلصة الفاهيتا جاهزة (نصف كوب).
  • طحينية (تحسب حسب الرغبة).
  • تورتيلا (4 قطع).

طريقة التحضير:

  • في وعاء، قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل وبهارات الفاهيتا.
  • في مقلاة كبيرة، سخّني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تستوي.
  • أضيفي شرائح الفلفل والبصل وقلبي المكونات حتى تصبح ناعمة ومشوية.
  • أضيفي شرائح الملفوف واستمري في القلي حتى تذوب قليلاً.
  • أضيفي صلصة الفاهيتا وقلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
  • اسخني تورتيلا في مقلاة جافة لمدة قصيرة.
  • قدمي شرائح الدجاج الفاهيتا المحمصة داخل تورتيلا، واضغطي بلطف لتشكيلها.
  • قدمي الفاهيتا الساخنة مع صلصة الطحينية إذا كانت متاحة.

تمتعي بتجربة حارة ولذيذة مع دجاج الفاهيتا السريعة، وقدميها داخل التورتيلا لتحصلي على وجبة شهية وسهلة التحضير مع وصفات دجاج سهلة وسريعة.

دجاج تيرياكي بالخضار المشوية احد وصفات دجاج سهلة وسريعة

المكونات

  • صدور دجاج (4 قطع).
  • صلصة تيرياكي جاهزة (1 كوب).
  • صويا صلصة (2 ملعقة كبيرة).
  • عسل (2 ملعقة كبيرة).
  • زيت السمسم (1 ملعقة كبيرة).
  • ثوم مفروم (3 فصوص).
  • زنجبيل مبشور (1 ملعقة صغيرة).
  • خضار مشكلة (فلفل حلو، بروكلي، جزر) مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • زيت نباتي للشواء.

طريقة التحضير

  • في وعاء، اخلطي صلصة تيرياكي، صلصة الصويا، العسل، زيت السمسم، الثوم، والزنجبيل لتحضير صلصة التيرياكي.
  • قومي بتتبيل شرائح الدجاج بجزء من صلصة التيرياكي، ثم اتركيها تتبّل لمدة 30 دقيقة.
  • سخّني الشواية أو المقلاة الشواية على نار متوسطة.
  • قطّعي الخضار إلى قطع صغيرة ورشّها بالقليل من زيت النبات.
  • أدخلي شرائح الدجاج والخضار إلى الشواية وامسكي بشوائها حتى ينضج الدجاج وتتحمّر الخضار.
  • أثناء الشواء، قومي بتكرار رش الدجاج بالصلصة التيرياكي لتحسين النكهة.
  • بمجرد أن يصبح الدجاج مستويًا، قدميه على سريعٍ مع الخضار المشوية.
  • قدّمي الدجاج تيرياكي بجوار الأرز أو النودلز، ورشي بالسمسم المحمّص لتضيف لمسة نهائية لذيذة.

استمتعي بوجبة دجاج تيرياكي شهية ومليئة بالنكهات، مصاحبةً بالخضار المشوية لتحصلي على وجبة متكاملة ولذيذة من وصفات دجاج سهلة وسريعة.

دجاج بالعسل والخردل في الفرن من اهم وصفات دجاج سهلة وسريعة

المكونات

  • صدور دجاج (4 قطع).
  • عسل (¼ كوب).
  • مسطردة (ملعقة كبيرة).
  • صلصة الصويا (2 ملعقة كبيرة).
  • خردل ديجون (2 ملعقة كبيرة).
  • زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة).
  • ثوم مفروم (3 فصوص).
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • زعتر جاف (1 ملعقة صغيرة).
  • شملي ملعقتين طعام من البقدونس الطازج المفروم للتزيين.

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • في وعاء صغير، اخلطي معًا العسل، المسطردة، صلصة الصويا، خردل ديجون، زيت الزيتون، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، والزعتر.
  • ضعي صدور الدجاج في صينية فرن، واسكبي الخليط السابق فوقها، متأكدة من توزيعه بالتساوي على الدجاج.
  • قومي بتحمير الدجاج في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.
  • خلال عملية الخبز، قومي بتحريك الدجاج أحيانًا وتلميعه بالصلصة المتبقية.
  • بعد أن ينضج الدجاج، قدميه على طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم لتضيف لمسة من الإضاءة.
  • قدمي الدجاج بالعسل والخردل اللذيذ مع وصفات دجاج سهلة وسريعة مع الخضار أو الأرز لوجبة متكاملة.

نصائح لطهي وصفات دجاج سهلة وسريعة

تحضير المكونات مسبقًا:

  • قومي بتقطيع وتحضير جميع المكونات مسبقًا لتوفير الوقت أثناء عملية طهي وصفات دجاج سهلة وسريعة.

استخدام التوابل:

  • ابتعدي عن الحسم في التوابل. استخدمي مجموعة متنوعة من التوابل لإعطاء الدجاج نكهات مختلفة.

تبديل الزيوت:

  • اختاري زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا للقلي أو الشواء.

استخدام صلصات جاهزة:

  • لتوفير الوقت، يمكنك استخدام صلصات جاهزة مثل صلصة التيرياكي أو صلصة الفاهيتا عند إعداد وصفات دجاج سهلة وسريعة.

تقنية الشواء أو الشواية الكهربائية:

  • استخدمي تقنية الشواء أو الشواية الكهربائية للحصول على دجاج مشوي لذيذ وصحي.

تنويع الخضار:

  • أضيفي مجموعة متنوعة من الخضار مثل الفلفل، البصل، والبروكلي لإضافة نكهة وقيم غذائية.

ترك الدجاج في التتبيل:

  • قومي بترك الدجاج في التتبيل لمدة قليلة لاستيعاب النكهات بشكل أفضل.

مراعاة وقت الطهي:

  • للتأكد من نضج الدجاج بشكل صحيح وعدم جفافه، اتبعي وقت الطهي المحدد في الوصفة.

استخدام الأفران السريعة:

  • إذا كان لديك فرن سريع، استفيدي منه لتقليل وقت الطهي.

تجربة الوصفات:

  • لا تخافي من تجربة  وصفات دجاج سهلة وسريعة وتعديلها حسب ذوقك الشخصي.

طريقة تقديم وصفات دجاج سهلة وسريعة

عند تقديم وصفات دجاج سهلة وسريعة، يمكنك اتباع خطوات مبسطة وجذابة لتجعل تجربة تناول الطعام ممتعة وجذابة. إليك بعض الأفكار:

تنسيق الطبق:

  • قومي بتنسيق الطبق بشكل جميل على الطاولة. استخدمي صحون جميلة وأطقم أكل جذابة لإضفاء مظهر مريح ومرتب.

تزيين بالأعشاب:

  • قومي بتزيين الدجاج بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الزعتر لإضافة لمسة من اللون والنكهة الطازجة.

قدمي مع الخضار الملونة:

  • قدمي وصفتك مع خضار ملونة ومتنوعة لتضيف بصريا وتعزز القيم الغذائية.

استخدام الصحون الجانبية:

  • إذا كنت تقدمين الدجاج مع صلصة أو عصير ليمون، استخدمي صحن جانبي للحفاظ على الطعام جافًا ونظيفًا.

تقديم مع الأرز أو المكرونة:

  • قومي بتقديم الدجاج مع جانب من الأرز اللذيذ أو المكرونة لإكمال الوجبة عند صنع وصفات دجاج سهلة وسريعة.

ترتيب الأطباق بشكل جميل:

  • عند وضع الطعام على الصحن، قومي بترتيب الدجاج والخضار بشكل جميل لإظهار الطعام بشكل أنيق.

تزيين بشرائح الليمون أو الحمضيات:

  • لإضافة لمسة منعشة، قومي بتزيين الصحن بشرائح من الليمون أو الحمضيات والتي من أهم عناصر وصفات دجاج سهلة وسريعة.

تقديم مع صلصات جانبية:

  • قدمي الدجاج مع صلصات جانبية، مثل صلصة الثوم أو صلصة الرانش، لإضافة نكهة إضافية.

استخدام الأضواء الطبيعية:

  • قدمي الطعام في مكان مضاء بالأضواء الطبيعية لتبرز ألوان الطعام وتجعله يظهر بشكل أفضل.

تحضير طاولة مستوحاة:

  • قدمي وصفات دجاج سهلة وسريعة في إعدادٍ مستوحى من موسم معين أو ثيم خاص، مما يعزز تجربة تناول الطعام.

شاهد أيضاً

صوص مايونيز حار كنتاكي لمسة من النكهة الفريدة

يعتبر صوص مايونيز حار كنتاكي كقطعة فريدة تضيف لمسة من الحماس والنكهة إلى كل وجبة، …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *