صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن بتوابل مميزة: تحفة مذاق تغمرك بالرضا

تعتبر صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن وصفة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الأساسية التي تشبع الجوع وتسعد الذوق، يعتبر توازن النكهات والمغذيات في هذه الوصفة ما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة محببة لكل أفراد العائلة، في هذا السياق، نقدم لكم اليوم استعراضًا شاملًا لـ صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن، مع التركيز على الطريقة الاحترافية لإعدادها والاستفادة القصوى من قيمتها الغذائية ومتعتها الفريدة.

صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن

طريقة عمل صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن:وصفة كلاسيكية بلمسة جديدة

إليك طريقة عمل صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن والحصول على أفضل وجبة على الإطلاق:

مكونات رز بالدجاج البطاطس بالفرن:

  • 2 كوب من الأرز الطويل الحبة.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
  • 3 فصوص من الثوم، مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • بهارات مشكلة، حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
  • بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة تحضير صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن:

  1. قم بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد ثم انقعه في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفه جيدًا وصفيه.
  2. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلّب حتى يصبحان طريانًا وذهبييَّ اللون.
  4. أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلّب حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  5. ضع الأرز في قاع الصينية المخصصة للفرن، ثم ضع فوقه طبقة من البطاطس المقطعة.
  6. أضف مزيج الدجاج والبصل والثوم فوق طبقة البطاطس.
  7. في وعاء، اخلط الماء، صلصة الصويا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات، ثم اسكب هذا الخليط فوق الأرز والدجاج.
  8. غطِّ صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن بورق القصدير واخبزها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وتحمر البطاطس قليلاً.
  9. بمجرد أن يكون الأرز والدجاج والبطاطس جاهزين، قم بإزالة ورق القصدير واترك الصينية في الفرن لمدة قليلة لتبرد قليلاً.
  10. قبل التقديم، رش البقدونس المفروم فوق الصينية كتزيين.
  11. قدم صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن اللذيذة مع صلصة الطماطم أو الزبادي الطبيعي.
  12. تمتع بتحضير هذه الوجبة اللذيذة والشهية لعائلتك وأصدقائك وتمتع بمذاق رائع مع توفير الوقت والجهد في إعدادها.

سر التتبيلة المميزة لـ صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن

التتبيلة هي أحد العوامل الرئيسية التي تضيف النكهة والعمق إلى صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن، هنا سر بعض التتبيلات المميزة التي يمكنك استخدامها لإعداد هذه الوصفة:

  1. تتبيلة الليمون والثوم والزعتر: اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم المفروم والزعتر الطازج المفروم، يعطي هذا التتبيلة نكهة منعشة وحمضية مع لمسة من العشبية إلى صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن.
  2. تتبيلة الصويا والعسل والزنجبيل: اخلطي صلصة الصويا مع العسل والزنجبيل المبشور والثوم المهروس، هذه التتبيلة تمنح الدجاج  الموجود بـ صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن نكهة غنية ومميزة مع توازن مثالي بين الحلاوة والملح.
  3. تتبيلة البهارات الشرقية: اخلط الكمون والكزبرة المطحونة والكزبرة والكمون والزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة ورقائق الثوم مع زيت الزيتون. هذه التتبيلة تضيف نكهة عميقة ودافئة إلى الدجاج والبطاطس ويمكن استخدام نفس البهارات مع صينية رز بالدجاج والخضار.
  4. تتبيلة البابريكا والثوم المجفف: تخلط البابريكا الحلوة مع الثوم المجفف والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون، هذه التتبيلة تمنح صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن طعمًا غنيًا ومنعشًا مع لمسة من الحرارة.

اختيار التتبيلة يعتمد بشكل كبير على الذوق الشخصي والمكونات المتاحة لديك، لكن هذه الخيارات تقدم مجموعة متنوعة من النكهات التي يمكن أن تجعل صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن لذيذة ومميزة.

التنوع في المذاق: صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن والخضار المشوي والجبنة الذائبة

إليك طريقة إعداد صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن مع الخضار المشوي والجبنة الذائبة:

مكونات صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن والخضار المشوي والجبن:

  • 2 كوب من الأرز الطويل الحبة.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • 4 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • خضار مشوية (مثل فلفل حلو، بروكلي، وجزر).
  • 200 غرام من الجبنة الذائبة (مثل الشيدر أو الموتزاريلا).
  • زيت الزيتون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • بهارات مشكلة (اختياري).

طريقة تحضير صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن والخضار المشوي والجبن:

  1. قم بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد ثم انقعه في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفه جيدًا وصفيه.
  2. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضف الدجاج وقلّب حتى ينضج الدجاج تمامًا. يمكنك إضافة بهارات مشكلة وملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  4. في وعاء كبير، قم بخلط الأرز المنقوع بالماء مع قليل من الملح وضعه جانبًا.
  5. في صينية فرن كبيرة، ضع طبقة من شرائح البطاطس على قاع الصينية.
  6. قم بترتيب الخضار المشوية فوق البطاطس.
  7. أضف طبقة من الدجاج المطهو.
  8. ثم قم بتوزيع طبقة من الأرز فوق الدجاج.
  9. اسكب بعض من ماء الطهي الذي تم استخدامه في طهي الدجاج فوق الأرز لإعطاء الطعم اللذيذ والمذاق الرائع.
  10. ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الأرز وتتحمر البطاطس قليلاً.
  11. بعد ذلك، قم برش الجبنة الذائبة فوق الصينية وأعد وضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.
  12. قدم صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن والخضار المشوي والجبن اللذيذة ساخنة، واستمتعي بوجبتك الشهية.
  • صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن تضم مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات الصحية، وستكون وجبة لذيذة ومشبعة لك ولعائلتك.

تحليل غذائي لصينية الدجاج والبطاطس بالفرن: استمتع بالمذاق والصحة في كل وجبة

تحتوي صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن على عدة مكونات رئيسية تحتوي على قيم غذائية مختلفة،إليك تحليلاً تقريبياً للقيم الغذائية والسعرات الحرارية لهذه الوجبة بالنسبة لحصة متوسطة:

  1. الدجاج: يحتوي على بروتينات ذات جودة عالية وعادة ما يكون منخفض الدهون إذا تم إزالة الجلد،  يحتوي الدجاج عادة على حوالي 25-30 جرام من البروتين وقد يحتوي على قليل من الدهون، حوالي 3-5 جرام في حصة متوسطة.
  2. الأرز: يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات، حوالي 45-50 جرام في حصة متوسطة، وكميات ضئيلة من البروتين والدهون.
  3. البطاطس: تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات وبعض الألياف الغذائية. تحتوي البطاطس المخبوزة عادة على حوالي 30-40 جرام من الكربوهيدرات وقليل من البروتين والدهون.
  4. الخضار والتوابل: يمكن أن تضاف الخضار مثل البصل والفلفل والثوم والبهارات لإضافة المذاق والفائدة الغذائية الإضافية.
  • تُقدر السعرات الحرارية لـ صينية رز بالدجاج البطاطس بالفرن بحوالي 400-600 سعرة حرارية في حصة متوسطة، وذلك يعتمد بشكل كبير على كمية الزيت المستخدمة في الطهي وطريقة إعداد الوجبة، يمكن أن تكون السعرات الحرارية أعلى إذا تم استخدام كميات كبيرة من الزيوت أو الصلصات الدهنية في الوصفة.

شاهد أيضاً

اكلات باللحمة المفرومة سورية

اكلات باللحمة المفرومة سورية بمزيج من التقاليد والإبداع

في عالم الطهي السوري، تتمتع اكلات باللحمة المفرومة سورية بمكانة خاصة وشعبية لا تضاهي، تتميز …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *